Gutes bürgerliches Essen

seit 1910

Aktuelles

Wir haben geöffnet!

11.07.2020

Liebe Gäste,

nach der durch Corona ausgelösten Schließung haben wir wieder geöffnet.

Bitte beachten Sie, dass die Speisekarte vorübergehend eingeschränkt ist.

An den nachfolgenden Terminen stehen unsere Köche für Sie am Grill:
17.07 – 31.07 – 14.08 – 28.08 – 11.09.2020

Bei schlechtem Wetter gilt unsere normale Speisekarte.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Für weitere Informationen zu unserem Grillbuffet klicken Sie hier

Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

Erbsen Minz Suppe

mit Ravioli

7 €

Tafelspitz Bouillon

mit Flädle

6,50 €

Gemischter Salat der Saison

4,50 €

Burrata aus der Steiermark

mit Tomaten vom Biohof Frings, Melone und Olive

8,50 €

gebrannte Ziegenkäsebrûlée

mit Apfelchutney, Wildkräutern und Brioche

8 €

Hauptgerichte

Schnitzel, Wiener Art,

13 €

- Natur

- mit scharfer Pfeffersauce

- mit Bacon und Bio Ei

- mit gebratenen Pfifferlingen

13 €
15 €
15 €
19 €

Cordon Bleu

wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Süsskartoffelpommes

17 €

Burger vom Husumer Weiderind

mit Heumilchkäse, geschmorten Zwiebeln & Champignons, Apfel-Sauerkraut-Relish und Pommes

15 €

Steak vom Husumer Weiderind

mit Salat und wahlweise Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln oder Süsskartoffelpommes

25 €

Zweierlei vom Salzwiesenlamm

mit Bohnencassoulet und Kartoffelgratin

18,50 €

Geschmorter Bio-Spanferkelrollbraten

mit Röstzwiebelpüree und Gemüsevoulet

18 €

Bio-Kalbsrückensteak

mit Rahmpfifferlingen und Spätzle

20 €

Kotlette vom schwäbischen Freiland-Schwein

mit Wirsinggemüse und Kartoffelplätzchen

19 €

Original Wiener Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren und Rahmgurkensalat

19 €

gemischter Salat mit Bio Huhn in Parmensanhülle

mit Mango- Ingwer Relish

16 €

Weiße Bio-Kalbsbolongnese

mit geschmorter Paprika, Rigatoni und Belper Knolle

16 €

Bio-Entenbrust

mit glasierten Blaubeerravioli und Romanesco

19 €

Zander aus bayrischen Seen, im Backteig

mit Pfifferlingsrisotto und Sauce Tartar

18,50 €

Ravioli mit Steinpilzen gefüllt

mit jungem Spinat und Trüffel

15 €

Zu den Fleischgerichten reichen wir wahlweise

Pommes Frites – Kroketten – Bratkartoffeln – Süsskartoffelpommes

Dessert

Topfenmousse mit Mandarinen aus der Steiermark

mit Gewürzorangen

6,50 €

Apfelbeignets

mit Vanillesauce und Himbeeren

7 €

Unser Gasthof

Grillbuffet

Vorspeisen:

Gemischter Salat mit angemachten sowie unangemachte Salaten, Portwein-Melone mit Rauschschinken aus der Steiermark, Morzarella von „Hof Rüsch“ – Österreich mit Rucola-Pesto, Brot mit Butter und Kräuterquark

Hauptgerichte:

gegrillte Maiskolben, gegrillte Spitzpaprika, geschmorter Chicoree mit Bacon und Orange, Bohnen im Speckmantel, Ofenkartoffel

lauwarmer Gemüse Couscous, Bio Bratwurst vom Eifeler Schwein,

Kikok Hähnchenschenkel, Husumer Roastbeef Teriyaki-Style

gefülltes Schweinefilet vom Freiland-Schwein

geschmorte Bio Spanferkelkeule (aufgeschnitten)

Rippchen vom Schwäbisch Hallischen Freiland-Schwein

Vegetarische Alternative:

Parmesan Risotto mit geschmorter Birne und Wiesenkräutern

Dips:

Mango- Ingwer- Chutney, Johannisbeer-Ketchup, Aioli, Gurken-Gin -Relish, Apfel- Sauerkraut- Dip

Dessert im Glas:

Käsesahne mit Mandarinen

Preis:
Pro Person 24,90€
Kinder ab 13 Jahre 13€
Kinder bis 12 Jahre pro Lebensjahr 1 €

Veranstaltung

Feiern können bei uns individuell geplant und ausgeführt werden. Ob Buffet, Menu oder nach Karte, sprechen sie uns einfach an.

Im Oberhaus stehen zwei Räume zur Verfügung. Ein großer für ca. 40 Personen und ein kleiner für ca. bis 20 Personen.
Im Unterhaus befindet sich ein Raum für ca. 45 Personen.

Unser Wintergarten lädt zum verweilen ein. Erfreuen sie sich an der Aussicht mit bis zu 35 Personen. Ein Buffet ist dort bis ca. 25 Personen möglich. Ab 25 Personen mit Buffet bieten wir Ihnen den Wintergarten in den Wintermonaten zur Alleinnutzung an. Für größere Feiern bietet sich unsere traditionelle Scheune an. Hier finden 60 bis 110 Personen Platz.

Biergarten

Sobald am Nachmittag die Sonne über die Scheune steigt, können Sie in unserem Biergarten auftanken. Nicht nur Sonne, auch ein kühles Getränk und ein leckeres Essen werden dort geboten. Reservierungen sind leider nicht möglich.

Kegelbahn

Unsere Kegelbahn vermieten wir von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr sowie von 20.00 Uhr bis 23.00 Uhr.
Bei Interesse sprechen sie uns auf freie Termine an.

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+49 214 / 91137