Speisekarte
Surprise-Menu
Lasst Euch überraschen!
3-Gang vegetarisch
Auswahl Vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch
Preis für 2 Personen, nicht einzeln buchbar
mit Fleisch
mit Fisch
4- Gang vegetarisch
Auswahl Vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch,
Preis für 2 Personen, nicht einzeln buchbar
mit Fleisch
mit Fisch
Suppen, Starter und Salate
Spargelcreme
mit Bio-Ei und Schnittlauch
(Laktose, Gluten, Ei)
Lauwarmer Linsensalat
mit gerösteten Karotten, Kren und Kaspressknödel
(Laktose, Gluten, Ei, Meerrettich, Käse)
Burrata aus der Steiermark
mit Basilikummousse und geweckten Tomaten
(Laktose, Gluten, Chili, Nüsse)
Gemischer Salat der Saison, klein
Gemischter Salat der Saison, groß
Matjes aus der Nordsee
mit Brunnenkressecreme, grünem Apfel, Kohlrabi, Holunde-Kapern-Vinaigrette und Wildkräutern
(Laktose, Kernobst, Molke, Alkohol, Kapern, Kohl, Fisch)
Salat mit gebratenen Garnelen
(Nüsse, Knoblauch, Chili)
Steirisches Vitelli vom Kalb
mit Sashhimituna, Kapern und Wildkräutern
(Kapern, Zitrusfrüchte, Fisch, Ei)
Ziegenkäsestrudel
mit gelben und roten Beten, geweckten Birnen und Zimmermanns Schwarzbrot
(Kernobst, Rübenkraut, Laktose, Gluten)
Kalbs-"Currywurst"
mit Ananas, Coleslaw und Pommes de Champagne
(Chili, Tomate, Curry, Hagebutte)
Landhausgerichte
Kotelette vom Duroc Schwein (unpaniert)
mit Gemüsevoulet, Zwiebel-Granatapfeljus und Kartoffelflan
(Alkohol, Laktose, Gluten, Ei, Zwiebel, Käse)
Königsberger Klopse vom Duroc Schwein
mit Schnittlauchpüree, Kapernsauce und rote Betechutney
(Laktose, Gluten, Alkohol)
Eifeler Bio-Kalbsleber
mit Balsamicoreduktion, Safranrisotto und geschmorter Tomate
(Laktose, Gluten, Alkohol, Zitrusfrüchte, Kernobst)
Geflügelroulade
mit Bergkäsegratin und Schwammerln
(Gluten, Laktose, Pilze, Nüsse, Ei)
Boeuf Stroganoff
mit rote Betechutney und Nussspätzle
(Laktose, Alkohol, Ei, Nüsse, Gluten, Bete)
Müritzer Lammkarree
mit jungen Feigen, Lammtea, cremiger Polenta und Bohnencassoulet
(Laktose, Alkohol, Gluten, Chili, Pilze)
Spargel aus Bruchsal
mit Sauce Hollandaise und jungen Kartoffeln
(Essig, Butter, Zitrusfrüchte,Alkohol)
(Ei, Gluten zusätzlich mit Schnitzel)
mit gemischtem Schinken
mit Schnitzel
Fleisch
alle Fleischgerichte wahlweise mit: Pommes, Kroketten, Süßkartoffelpommes oder Trüffelpommes
Schweineschnitzel, Wiener Art
(Laktose, Gluten, Ei)
(Überbackenes zusätzlich: Spinat, Käse, Knoblauch)
mit Champignonrahmsauce
mit Spinat und Käse überbacken
Cordon Bleu
(Schinken, Käse)
Original Wiener Kalbsschnitzel
(Laktose, Gluten, Ei)
Pulled Pork Burger vom Duroc Schwein
mit Barbecue, Sour Cream und jungem Krautsalat
(Laktose, Gluten, Tomate, Nüsse, Chili, Essig)
Mc Kaup is back
mit Heumilchkäse, Spinat, Bacon, Ei und Relish
(Laktose, Gluten, Nüsse, Senföle)
Fisch
Island Skreifilet
mit Risotto, Spargelcassoulet, Serranochips, Koriander und Feigen
(Laktose, Gluten, Nüsse, Alkohol, Zitrusfrüchte)
Dessert
Erdbeerrolle
mit Nougat, Pistazienstreu und Erdbeeren
(Alkohol, Gluten, Laktose, Nüsse)
Topfenstrudel
mit Erdbeeren-Rhabarberkompott und Vanillecreme
(Laktose, Gluten, Ei, Zitrusfrüchte, Beeren)
Zitronen Crème Brûlée
(Laktose, Ei, Zitrusfrüchte)
Vegan
Vegan
Veganes Schnitzel
mit Blattsalat und Pommes de Champagne
(Gluten, Essig, Öle, Zitrusfrüchte)
Veganer Burger
mit Hafer, Spinat, Relish, Pommes de Champagne und Wildkräuter
(Gluten, Essig, Tomate, Paprika)
Pasta
Spargelravioli
mit gewecktem Spargel, Aprikosen, gedörrten Tomaten und Portwein
(Laktose, Alkohol, Gluten, Ei, Steinobst)
Bärlauch-Ravioli
mit Garnelen aus der Nordsee, Mascarpone und Spinat
(Laktose, Gluten, Ei, Zitrusfrüchte, Barlauch, Krustentier)
Unser Gasthof
Veranstaltung
Feiern können bei uns individuell geplant und ausgeführt werden. Ob Buffet, Menu oder nach Karte, sprechen sie uns einfach an.
Im Oberhaus stehen zwei Räume zur Verfügung. Ein großer für ca. 40 Personen und ein kleiner für ca. bis 20 Personen.
Im Unterhaus befindet sich ein Raum für ca. 45 Personen.
Unser Wintergarten lädt zum verweilen ein. Erfreuen sie sich an der Aussicht mit bis zu 35 Personen. Ein Buffet ist dort bis ca. 25 Personen möglich. Ab 25 Personen mit Buffet bieten wir Ihnen den Wintergarten in den Wintermonaten zur Alleinnutzung an. Für größere Feiern bietet sich unsere traditionelle Scheune an. Hier finden 60 bis 110 Personen Platz.
Biergarten
Sobald am Nachmittag die Sonne über die Scheune steigt, können Sie in unserem Biergarten auftanken. Nicht nur Sonne, auch ein kühles Getränk und ein leckeres Essen werden dort geboten. Reservierungen sind leider nicht möglich.
Kegelbahn
Unsere Kegelbahn vermieten wir von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr sowie von 20.00 Uhr bis 23.00 Uhr.
Bei Interesse sprechen sie uns auf freie Termine an.
Wein
Alle derzeitigen Weine beziehen wir vom Weingut Villa Hochdoerffer Lindenbergstr. 79 in 76829 Landau-Nußdorf Pfalz.
